Современный Энциклопедический словарь - каштан
Каштан
каштан
, род листопадных деревьев, редко кустарников (семейство буковые). Около 10 видов, в Северной Америке, Восточной Азии, Средиземноморье. Деревья высотой 35-40 м, живут 500-1000 (иногда 3000) лет. Каштан посевной, или съедобный, растет на Черноморском побережье Кавказа и в Закавказье. Главная лесообразующая порода каштановых лесов. Каштаны высокодекоративны, используются в садово-парковом строительстве, плоды съедобны, древесину используют в кораблестроении, производстве мебели, музыкальных инструментов.
Рейтинг статьи:
См. в других словарях
1.
род деревьев семейства буковых. Ок. 10 видов, в Сев. Америке, Японии, Китае, Средиземноморье; каштан посевной - на Черноморском побережье Кавказа и в Закавказье. В культуре этот и еще 3 вида как декоративные растения; плоды используют в пищу, древесину - в строительстве, мебельном производстве. ...Большой энциклопедический словарь
2.
обыкновенный (Castanea vulgaris Lam.) - дерево, достигающее нередко огромных размеров и глубокой старости. Листья у него простые, острозубчатые, удлинённые (до 30 стм.), весьма красивые. Цветы однополые, мужские и женские бывают собраны вместе на длинных пазушных серёжках: внизу женские цветки, а вверху мужские, иногда серёжка содержит только мужские цветы. Цветки собраны клубочками, мужские по 7, а женские по 2 - 3 в каждом клубочке. Мужской цветок имеет хорошо развитый шестилистный околоцветник в множество тычинок, в женском околоцветник также шестилистный, пестик с нижней 3 - 6-гнездой завязью и с 3 - 6 раздельным столбиком. Клубочек женских цветков окружён прицветниками, взаимно срастающимися и представляющими потом щетинистый покров, содержащий два или три плода, заключающих у дикорастущих по 2 и по 3 семени, а у хороших сортов возделываемых - одно семя. Эти то односемянные плоды собственно и назыв. marone (итал.) и marons (франц.), у нас - каштаны. Лучшие сорта К. идут из южн. Тироля, южной Франции и из Италии, чем южнее, тем каштаны лучше. Родом каштан, вероятно, из Азии, но уже в глубокой древности распространился и одичал по всему южному...Энциклопедия Брокгауза и Ефрона
3.
(раст.) Каштан настоящий, сладкий, или съедобный (Castanea), род древесных растений семейства буковых. Известно 14 видов, распространенных в Северной Америке, Японии, Китае, Средиземноморье; в СССР — 1 вид на Черноморском побережье Кавказа и в Закавказье. В культуре — К. посевной. Крупное долговечное (500 лет и более) дерево, высотой до 35 м, диаметром до 2 м, с широкой, раскидистой кроной и мощной глубокой корневой системой. Цветки мелкие, собраны в сережки, однополые или двуполые, перекрестноопыляемые. Плоды — орехи с тонким деревянистым околоплодником каштанового цвета, от 1,5 до 3 см в поперечнике и такой же длины, собраны обычно по 3 шт. в одну плюску. Деревья начинают плодоносить на 5—10-й год, в возрасте 50 лет дают до 70 кг плодов и более (до 1 т с 1 га). Требователен к свету, теплу и влаге. Лучше всего растет на кислых бурых средневлажных почвах. Разводится в Италии, Испании, Франции и США; в СССР — на Кавказе, в Крыму, в Закавказье и Молдавии. Плоды используют в свежем и жареном виде, в качестве суррогата кофе, в кондитерской промышленности. В ядре К. содержится (в %): крахмала свыше 60, сахара до 17, азотистых веществ 8—11, жира свыше 2. Древесина...Большая советская энциклопедия
Вопрос-ответ:
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 1272 | |
2 | 919 | |
3 | 882 | |
4 | 879 | |
5 | 861 | |
6 | 837 | |
7 | 830 | |
8 | 818 | |
9 | 806 | |
10 | 798 | |
11 | 706 | |
12 | 699 | |
13 | 666 | |
14 | 661 | |
15 | 643 | |
16 | 635 | |
17 | 623 | |
18 | 593 | |
19 | 592 | |
20 | 561 |